SUL VERT
FRANCIACORTA BRUT VEGANO

SENSAZIONI:

Buona spuma e perlage, colore giallo paglierino tenue, buona struttura ed equilibrio; fruttato, fresco e di piacevole persistenza.

SPECIFICHE:

Tot. Alc. Vol.% 12,50, Ac.Tot 7,00, pH 3,00, Zucch. 5,00 gr/lt (valori medi delle varie partite). Chardonnay 95%, in varie selezioni clonali e 5% Pinot Nero. Permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi.

BOTTIGLIA:

Vetro speciale da 0,75 lt.

Bright straw colour with a green hue and lively bubbles. The nose is pure and fresh with ripe apple, pear and citrus with some crushed nuts. Rounded palate with a mild creaminess, fresh and juicy fruit zesty citrus notes, well-balanced and rounded with a rather long finish.

Andreas Larsson

Best Sommelier in the World ASI 2007

FRANCIACORTA E NON SOLO


CONTATTI