Filosofia
Il Vino nasce in VignaLa Cantina Franca Contea è situata in Adro, nel cuore della Franciacorta. Le sue vigne, prevalentemente di uve Chardonnay, in varie selezioni clonali e Pinot noir, si estendono su di una superficie di circa 12,5 ettari.
“Il Vino nasce in Vigna”
ripeteva il Nonno Angelo
L’Arte Enologica di Franca Contea comincia dalla Vigna e prosegue in Cantina. Qui le uve arrivano e vengono pigiate immediatamente attraverso un’ innovativa pressa sottovuoto. Tra i primi ed i pochi ad utilizzarla in Franciacorta, opera in ambiente inerte in depressione a -0,7 bar e pigia con estrema delicatezza l’uva conservandone intatti tutti i naturali profumi.
Franca Contea lavora con costanza, coraggio e passione, segue le sue uve con cura. Le accompagna in tutto il suo percorso, fino al “magico” istante in cui la bottiglia sarà stappata!
Da qui la scelta dei colori, differenti per ciascun Vino, per trasmettere tutte le Emozioni intensamente sentite per dar vita ad ognuno di loro.
È in Cantina che si custodiscono, con cura, i frutti che la terra sa dare
Il fascino del Franciacorta risiede nella sua terra, venite a trovarci, prenotate una visita alla nostra cantina e non esitare a contattarci per effettuare un ordine.
Qualunque momento è il momento giusto per bere Franciacorta.
